Durante il servizio nessuno ha tempo di pensare ai bagni. Ci si pensa quando un cliente si lamenta, o quando la recensione è già pubblicata. Manca la carta, il sapone è finito, e nessuno se n'è accorto.
Durante un controllo bisogna anche dimostrare che la pulizia viene fatta regolarmente. Un foglio di carta compilato a fine giornata non convince nessuno.